SAYUR

LONTONG SAYUR BAHAN: 2 buah labu siam ukuran sedang tempe/tahu potong2 5 buah kacang panjang potong2 5 buah telur kupas 1 papan pete kupas 2 lembar daun salam 1 batang sereh geprek 1 ruas lengkuas geprek 2 lembar daun jeruk 500ml santan dr 1 butir kelapa tua Gula,garam,kaldu bubuk Bumbu halus: 8 siung bawang merah  4 siung bawang putih 5 buah cabe merah 2 ruas kunyit 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdm ebi Pelengkap: Lontong Bawang goreng Kerupuk LANGKAH: 1.kupas labu siam,lalu potong korek api,beri 1 sdm garam lalu remas2 hingga teksturnya lunak,cuci bersih kembali 2.didihkan 500ml air di panci,masukan labu,kacang panjang dan tempe,aduk rata 3.tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang 4.masukan tumisan bumbu ke panci,aduk rata,tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera,aduk trs agar santan tdk pecah 5.masukan telur rebus dan pete,prosess hingga semua matang,angkat dan sajikan 👍😍_ #lontongsayu...

Menu -Yong Tau Foo.. Lama tak buat. Beli bhn,buat sendiri je kuah hitam tu.. Boleh ulang2 makan. Alhamdulillah❤️ Resepi Kuah Yong Tau Foo Kuah hitam 2 sudu makan taucu 2 sudu makan tepung jagung 2 sudu makan tepung gandum 3 sudu makan kicap pekat 3 sudu makan sos tiram 4-5 sudu makan gula 3 cawan air Masukkan semua dalam blender, blend bagi taucu halus, pastu masak bagi mendidih sekejap. Kuah merah 1/2 cawan kacang tanah yang dah digoreng 1 sudu makan tepung gandum 1 sudu makan tepung jagung 4- 5 sudu makan gula 3 cawan air 1/4 sudu makan garam Blender semua bahan kat atas bagi kacang halus.. 3 sudu makan cili blend Cara-cara: Panaskan sedikit minyak, tumis 2 biji bawang putih yang diketuk. Letak 3 sudu makan cili blend, tunggu kering. Masukkan semua bahan dalam blender tadi, masak sekejap bagi kuah agak pekat dalam 5 minit. Siap Dah boleh makan ngan apa-apa bebola, hotdog, sayur, sotong kangkung, dan lain-lain. Campur kuah untuk sesuaikan rasa pedasnya. Tabur bijan sangai ...